木木三的無數人生轉角

在家鄉是個小地方  不會有泰式料理店  所以以前都沒吃過這東西

而在台灣好多各式各樣廉價好吃的東南亞料理可以享用   印象中很好吃的其中一樣就是椒麻雞 

所以自己就來找書上網看看    再憑自己的味覺記憶來做看看      分享給家人這樣的料理     

泰式椒麻雞-香脆的雞腿外皮,麻辣的口感,舖底清爽小黃瓜跟高麗菜的絕佳搭配! 讚!

嘗試了台灣的早餐蛋餅

家鄉美食瓦煲雞飯    還有西式起司蛋糕

現在繼續新鮮的東西   Pizza披薩

面團跟乳酪絲是一定要有的   至於配料就看自己喜歡加入吧

愛吃海鮮的放海鮮  愛吃肉的放肉   愛辣的就加辣阿!!!

之前因為讀卡機都壞了   是都壞了

整個影響了我上傳照片及發表新文章的進度跟心情

然後拖著拖著    都要等我姊姊從他的辦公室拿回來才能用

而且她拖一拖的  我拖一拖的 然後就拖了3,5天   sorry!

話不多說  先送一張特寫 ^^

晚上看電視的時候

看著那每兩個小時左右要喝一次奶的小外甥baby的睡相

忍不住就想要拿起相機給他拍下去了

然後就被我小baby的外婆  我媽她給阻止了

媽說: 睡覺的時候不能拍照的......

這個說法我小時候就聽說了無數次  

吃到滿足的中式早餐後  懷念的心情得到了稍稍的滿足

然後烹飪烘培的小廚精神得到了大大的成就感

所以決定在來做個蛋糕怎麼樣  哈哈 

就來推薦一個起司蛋糕     我姊姊沒做過的    然後就由我姊姊來出材料成本

然後一起來動手做做看     以我前前室友愛吃Cheese Cake的關係   我真的覺得這個好吃!

這裡搜尋那裡搜尋看書聽說有兩種蛋餅皮的做法

一個就是上面說的蛋糊    這裡要再嘗試的是利用面團做的蛋餅      皮

蛋糊 - 比較軟嫩, 傳統蛋餅直接利用蛋糊製作......類似市場上的蛋餅皮[稍微煎了之後]

麵團 - 比較酥脆, 也比較厚. 

可口的麵團蛋餅

離開台灣有段時間了   很多時候都會突然的懷念台灣食物的味道  這次想念早餐

雖然在大學時候   不是個早起的好孩子

但是因為練球的關係   還是有固定早起的時候的

更懷念的是大家練完球後一起吃早餐的感覺   整個幸福啊!

我懷念的

在台灣它叫豆漿

在新馬它叫豆奶通常都是已經製造成飲料了  

或許在更小點的地方有人叫它豆腐水或是豆花水   在路邊或是騎腳踏車叫賣的小販在賣的

其實喝起來的感覺都是一樣的  

豆漿稍微比較濃稠一點  

而一般在新馬看到包裝鋁箔包或是瓶裝罐裝的豆奶就比較飲料的感覺

分享

因為在台灣待久了  回來馬來西亞還是習慣用台灣的blog

不過我相信  只要搜尋  一定還是能夠看到我的分享的

所以在這裡   我就會儘量的儘量的分享    我覺得不錯的

吃喝玩樂    偶爾還是要對自己好一點的   畢竟下一秒發生什麼事情沒人知道

2012是不是真的末日     所以好好把握當下才是最重要的

在馬來西亞到處可以看到小販中心或是街邊小吃的炸五香招牌

以前我都告訴台灣朋友說    馬來西亞都沒有類似專門買炸物的地方

就是類似台灣炸雞排,鹽酥雞,香腸什麼的.....

我錯了   我怎麼會忘記高中放假打工常常去吃的炸五香呢

這裡推薦最近吃的蝦餅